PRESFOOD IN

PRESFOOD

El PRESFOOD IN es un producto a partir del cual se prepara un inóculo cárnico o "masa madre" que luego se añade y actúa como conservante en productos cárnicos cocidos.

El inóculo cárnico o masa madre se conserva 12 días en refrigeración o hasta 3 meses en congelación (-20ºC).

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