Текущие события

Последние новости BDF

Будьте в курсе наших последних инноваций и информации о событиях!

2019-09-24

НОВОЕ ВИДЕО! Расширение жира с Binder 1.0

Наше новое видео является простым руководством по применению BINDER 1.0 в процессах расширения жира, помогая уменьшить потери при жарке/варке, поскольку расширенный жир является термонеобратимым (не плавится).

BINDER 1.0 - это многофункциональный продукт, который можно использовать с любым типом животного или растительного жира, не влияя на вкус ваших окончательных изделий. Полученный жир может быть заморожен, приготовлен и нарезан по желанию перед добавлением в продукты в процессе производства. Подходит как для вареных, так и для свежих и вяленых продуктов.

Расширенный жир значительно облегчает добавление воды, сокращая потребление калорий потребителями и значительно снижая стоимость окончательного продукта, одновременно противодействуя влиянию глобального роста цен на свинину.

Посмотрите наше последнее видео с этим новым применением, нажав на следующую ссылку:

Похожие видео

Подробнее?