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1.¿Qué es la transglutaminasa?
2.¿De qué forma actúa?
3.¿Podemos encontrar la TG en el cuerpo humano?
4.¿Cuáles son sus condiciones óptimas de Tª y PH para su funcionamiento?
5.¿Cuáles son los diferentes preparados con TG y sus aplicaciones?
6.¿Cuál es la diferencia principal entre el PROBIND GT y el MB?
7.¿Existen otros enzimas similares a la TG?
8.¿El PROBIND TX solo se utiliza para inyectados?
9.¿Se puede utilizar PROBIND TX para reestructurar carne/pescado?