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COLÁGENO MARINO
Colágeno hidrolizado elaborado a partir de la piel de peces salvajes capturados en aguas profundas
TRANSGLUTAMINASA
Mejora la textura y otras propiedades físicas
SOLUCIONES PROTEICAS INTELIGENTES
Proteínas funcionales para una amplia gama de aplicaciones alimentarias
SOLUCIONES DE CONSERVANTES INTELIGENTES
Soluciones de etiqueta limpia, veganas y sin alérgenos para prolongar la vida útil
CULTIVOS STARTER
Mezclas especiales de bacterias de ácido lácticas liofilizadas
LACTASA, RENNET, NISIN
Lactasa neutra de alta pureza, Coagulante microbiano (Rennet) y Conservante natural (Nisina)
HYDROXYTYROSOL
El antioxidante más potente, de etiqueta limpia
ALGINATOS
Da estructura a una amplia variedad de productos
BDF al Día
El uso de LyoCulture en productos lácteos fermentados ayuda a obtener productos fermentados estandarizados y homogéneos. Como productos de Inoculación Directa son muy fáciles de usar. Nuestros productos se evalúan en cuanto a su textura general, viscosidad, actividad, características sensoriales, post-acidificación y vida útil.
BDF Naturlagen® está un paso por delante cuando se trata de colágeno hidrolizado de origen marino. Este suplemento totalmente natural está elaborado con pieles de peces mar...
El color de BDF Ingredients siempre ha sido el azul como vemos en nuestro logo y en nuestro material corporativo. Sin embargo, estamos comprometidos con la naturaleza y con las peticiones...
En BDF Natural Ingredients siempre buscamos las mejores soluciones para nuestros clientes. Por eso hemos lanzado un nuevo BDF Solution Set vegano para el salchichón vegano fermentado curado y el chorizo vegano fermentado curado. ¿Quieres conocer todos los detalles? Siga leyendo.
BDF NATURAL INGREDIENTS SE ASOCIA CON A&B INGREDIENTS PARA LA DISTRIBUCIÓN DE BDF PROBIND EN EL MERCADO NORTEAMERICANO
Estamos orgullosos de anunciar una nueva a...
El concepto de comida como medicina se remonta a siglos, a la era del filósofo griego Hipócrates. Estudios recientes han confirmado que la dieta puede mod...
En BDF Ingredients estamos muy cerca de lograr un gran hito para el desarrollo de todo el grupo empresarial. Nuestro brazo biotecnológico y filial,
Estamos orgullosos de presentar el lanzamiento de nuestro último producto: BDF Naturlagen. Un producto que lleva la expansión de la empresa a un nivel completamente nuevo y que se con... Lanzamiento de BDF Naturlagen® Hidrolizado de Colágeno Marino Premium
